Паста доктора Нейлора

КРС Швицкая порода Швицкий скот молочного типа характе­ризуется большей растянутостью тулови­ща, угловатыми формами сложения, сла­бым развитием мускулатуры, меньшей живой массой и более высокими удоями по сравнению с животными мясо-молоч­ного типа. Коровы молочно-мясного типа имеют пропорциональные формы сложе­ния, удовлетворительно развитую муску­латуру, по живой массе и продуктивнос­ти они незначительно отличаются от мо­лочного типа. Масть животных бурая, с различны­ми оттенками: от светло-серой до темно-бурой. Характерный признак — светлый волосяной покров вокруг носового зерка­ла, окрашенного в темно-свинцовый цвет. По верхней линии туловища от холки до корня хвоста волосяной покров более светлый. У быков голова, шея и перед­няя часть туловища имеют темную ок­раску. У коров голова короткая с широ­ким лбом, концы рогов темные; тулови­ще несколько удлиненное (косая длина 165-170 см), с ровной линией спины и поясницы; грудь глубокая (68-70 см) и широкая (44-46 см), с развитым подгруд­ком. Животные крупные (высота в холке 133-135 см), имеют крепкие, правильно поставленные конечности (обхват пясти 19-20 см); гармоничное телосложение, хорошо развитые мышцы; кожа тонкая, плотная; волосяной покров короткий и густой; вымя объемистое, чашеобразное и округлой формы, соски средней вели­чины, цилиндрической формы; молочные вены развиты хорошо. Молочная продуктивность швицких коров составляет 3000-3500 кг, жирность молока— 3,6-3,8%. В племенных хо­зяйствах средний удой на корову повы­шается до 4000-5000 кг, жирность 3,9-4,0%, содержание белка 3,2-3,6%. От высокопродуктивных коров получают 9000-10 000 кг молока. В оптимальных условиях кормления молодняк интенсивно растет, телки 12-ме­сячного возраста весят 250 кг, 18-месяч­ного — 350-370 кг. Масса взрослых ко­ров 500-550 кг, быков — 850-950 кг, от­дельные коровы весят 800 кг, а быки — 1100 кг. Мясные качества швицкого ско­та хорошие. При интенсивном выращи­вании на мясо молодняк дает высокие приросты