Саженцы йошты

Саженцы йошты

Йошта (Josta) - плодоносящий гибрид чёрной смородины и крыжовника. Кусты этого растения мощные, раскидистые. Обладают большой силой роста и образуют побеги высотой 1.5м и более. На йоште в отличие от крыжовника полностью отсутствуют шипы. Листья тёмно-зелёные, большие, блестящие, но без аромата чёрной смородины. Ягоды чёрные, с фиолетовым налётом, имеют очень плотную кожицу, размером и формой напоминают вишню. Обладают кисло-сладким вкусом и приятным мускатным ароматом.

Описание:

Ягоды богаты витаминами С и Р. По количеству витамина С йошта превосходит чёрную смородину в 4 раза.

Кустарник устойчив к зимним морозам и болезням. Частично самоопыляем, но будет неплохо, если рядом для опыления будут расти чёрная смородина и крыжовник. Плодоносит до 12-18 лет. Гибрид не подвержен заболеваниям мучнистой росой и антракнозом. Его почки не поражаются почковыми клещами. В связи с малой вероятностью заболевания и повреждения вредителями йошта не требует опрыски­вания ядохимикатами и растительными препаратами.

Плодоносящий куст состоит из 15-20 ветвей разного возраста, диаметр кроны достигает 1.5-2м. Корневая система залегает на глубине 30-40см. Ветки старше 5 лет вырезают. Первые ягоды появляются на 2-3-й год, а полное плодоношение наступает на 4-й год после посадки. Урожай с куста в зависимости от агротехники от 5 до 10кг и более. Цветки жёлтые, крупные и яркие.

Йошта требует открытого, освещённого солнцем участка. Наибольшие урожаи Josta даёт на хорошо окультуренных, богатых органическими веществами почвах. Готовят почву под посадку таким же образом, как и для смородины. Следует только учесть высокую потребность йошты в калии. Для получения стабильного урожая возле йошты необходимо высаживать по кусту черной смородины и крыжовника.

Почву под кроной и около ствола следует мульчировать. Это создаёт благоприятный водный и питательный режим в почве, препятствует росту сорняков, сокращает необходимость в рыхлении почвы. Для мульчи исполь­зуют перегной или торф. Под один куст требуется до 20кг мульчи. В первые 3 года примерные нормы удобрения составляют ежегодно 4-6кг органических удобрений, 30г простого суперфосфата, 20г сернокислого калия на 1 м2, в 4-й и последующие годы - 4-6кг органических удобрений, 40г простого суперфосфата и 24г серно-кислого калия. Подкармливают йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и чёрную смородину.

Основные принципы обрезки определяются родством йошты со смородиной и крыжовником и аналогичны приёмам, применяемым для этих кустарников.

Сажать йошту можно весной и ранней осенью, хотя есть утверждения, что лучшие сроки - конец августа - начало сентября. При перекопке участка под йошту на 1 кв.м вносят до 400г извести, 8-10кг органических удобрений, 100-120г простого суперфосфата, 80-100г серно-кислого калия. А при заполнении посадочной ямы - 8-10кг органических удобрений, 150-200г простого суперфосфата и 40-60г серно-кислого калия. При посадке расстояние между рядами 2м, в ряду - 1.25-1.5м. Диаметр посадочной ямы 60см, глубина - 40см.

Полное созревание ягод происходит в течение 2-3 недель. Масса ягоды от 2 до 5г (средняя масса 3г). Поскольку ягоды, собранные в маленькие кисти, созревают в разное время, то могут долго ещё висеть на кусте. В целом же уборку можно начинать в конце июля, когда плоды достигнут биологической зрелости.

Плоды Josta обладают лечебными свойствами - их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, они улучшают кровообращение и способствуют выведению из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов. Ягоды исполь­зуют в свежем виде и замораживают. Из полузрелых ягод варят варенье, а из зрелых готовят соки, компоты, джем, повидло и вино.

Широко исполь­зуют в современной кулинарии ягоду йошта, рецепты из которой достаточно разнообразные. Есть много рецептов для варенья из йошты. Варенье в любом случае получается нежное, вкусное и очень полезное. Самое главное при приготовлении варенья, это правильно собранные ягоды. Йошту для варенья нужно собирать в то время, когда ягоды ещё немножко недоспевшие, за счёт чего они плотные и не развариваются. Далее, ягоды подготавливаем к приготовлению. Приготовительный этап включает в себя удаление кисточек и носиков. Изначально нужно приготовить основу – сахарный сироп. Для этого, в кастрюле заливается одним стаканом воды полтора килограмма сахара и растапливается. Для придания варенью необычайного аромата, в сироп добавляют щепотку ванили. Приготовленным сиропом заливают один килограмм ягод йошты и кипятят около трёх минут. Далее варенье нужно хорошо остудить, после, снова прокипятить несколько минут, и опять остудить. Теперь ароматное варенье готово и его разливают по банкам.

Саженцы йошты

Йошта (Josta) - плодоносящий гибрид чёрной смородины и крыжовника. Кусты этого растения мощные, раскидистые. Обладают большой силой роста и образуют побеги высотой 1.5м и более. На йоште в отличие от крыжовника полностью отсутствуют шипы. Листья тёмно-зелёные, большие, блестящие, но без аромата чёрной смородины. Ягоды чёрные, с фиолетовым налётом, имеют очень плотную кожицу, размером и формой напоминают вишню. Обладают кисло-сладким вкусом и приятным мускатным ароматом.

Описание:

Ягоды богаты витаминами С и Р. По количеству витамина С йошта превосходит чёрную смородину в 4 раза.

Кустарник устойчив к зимним морозам и болезням. Частично самоопыляем, но будет неплохо, если рядом для опыления будут расти чёрная смородина и крыжовник. Плодоносит до 12-18 лет. Гибрид не подвержен заболеваниям мучнистой росой и антракнозом. Его почки не поражаются почковыми клещами. В связи с малой вероятностью заболевания и повреждения вредителями йошта не требует опрыски­вания ядохимикатами и растительными препаратами.

Плодоносящий куст состоит из 15-20 ветвей разного возраста, диаметр кроны достигает 1.5-2м. Корневая система залегает на глубине 30-40см. Ветки старше 5 лет вырезают. Первые ягоды появляются на 2-3-й год, а полное плодоношение наступает на 4-й год после посадки. Урожай с куста в зависимости от агротехники от 5 до 10кг и более. Цветки жёлтые, крупные и яркие.

Йошта требует открытого, освещённого солнцем участка. Наибольшие урожаи Josta даёт на хорошо окультуренных, богатых органическими веществами почвах. Готовят почву под посадку таким же образом, как и для смородины. Следует только учесть высокую потребность йошты в калии. Для получения стабильного урожая возле йошты необходимо высаживать по кусту черной смородины и крыжовника.

Почву под кроной и около ствола следует мульчировать. Это создаёт благоприятный водный и питательный режим в почве, препятствует росту сорняков, сокращает необходимость в рыхлении почвы. Для мульчи исполь­зуют перегной или торф. Под один куст требуется до 20кг мульчи. В первые 3 года примерные нормы удобрения составляют ежегодно 4-6кг органических удобрений, 30г простого суперфосфата, 20г сернокислого калия на 1 м2, в 4-й и последующие годы - 4-6кг органических удобрений, 40г простого суперфосфата и 24г серно-кислого калия. Подкармливают йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и чёрную смородину.

Основные принципы обрезки определяются родством йошты со смородиной и крыжовником и аналогичны приёмам, применяемым для этих кустарников.

Сажать йошту можно весной и ранней осенью, хотя есть утверждения, что лучшие сроки - конец августа - начало сентября. При перекопке участка под йошту на 1 кв.м вносят до 400г извести, 8-10кг органических удобрений, 100-120г простого суперфосфата, 80-100г серно-кислого калия. А при заполнении посадочной ямы - 8-10кг органических удобрений, 150-200г простого суперфосфата и 40-60г серно-кислого калия. При посадке расстояние между рядами 2м, в ряду - 1.25-1.5м. Диаметр посадочной ямы 60см, глубина - 40см.

Полное созревание ягод происходит в течение 2-3 недель. Масса ягоды от 2 до 5г (средняя масса 3г). Поскольку ягоды, собранные в маленькие кисти, созревают в разное время, то могут долго ещё висеть на кусте. В целом же уборку можно начинать в конце июля, когда плоды достигнут биологической зрелости.

Плоды Josta обладают лечебными свойствами - их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, они улучшают кровообращение и способствуют выведению из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов. Ягоды исполь­зуют в свежем виде и замораживают. Из полузрелых ягод варят варенье, а из зрелых готовят соки, компоты, джем, повидло и вино.

Широко исполь­зуют в современной кулинарии ягоду йошта, рецепты из которой достаточно разнообразные. Есть много рецептов для варенья из йошты. Варенье в любом случае получается нежное, вкусное и очень полезное. Самое главное при приготовлении варенья, это правильно собранные ягоды. Йошту для варенья нужно собирать в то время, когда ягоды ещё немножко недоспевшие, за счёт чего они плотные и не развариваются. Далее, ягоды подготавливаем к приготовлению. Приготовительный этап включает в себя удаление кисточек и носиков. Изначально нужно приготовить основу – сахарный сироп. Для этого, в кастрюле заливается одним стаканом воды полтора килограмма сахара и растапливается. Для придания варенью необычайного аромата, в сироп добавляют щепотку ванили. Приготовленным сиропом заливают один килограмм ягод йошты и кипятят около трёх минут. Далее варенье нужно хорошо остудить, после, снова прокипятить несколько минут, и опять остудить. Теперь ароматное варенье готово и его разливают по банкам.