Пастеризатор молока УФ (Ультрафиолет)

Комплекс очистки и обеззараживания молока предназна­чен для очистки цельного молока от соматических клеток, механических примесей и биологических загрязнений без механического воздействия. Процесс обработки не изменяет качественные показатели продукта, сохраняет витаминный состав молока.
Комплект обору­дования в составе представлен и обозначен соответственно:
1 - насос центробежный ;
2 - фильтр тонкой очистки (два ко-та);
3 - установка бактерицидной обработки молока, в количестве 2-х шт;
4 - электро­нный расходомер;
5 - пульт управления электрический;
6 - патрубок слива очищенного молока;
7 - патрубок подачи молока;
8 - обратный клапан;
9 - вентиль регулировки подачи озоновоздушной смеси;
10 - гибкий шланг подачи озоновоздушной смеси.
Все обору­дование, составляющее комплект собирается на несущем каркасе, с помощью крепежных элементов, хомутов и соединяется друг с другом молокопроводами из элементов нержавеющей трубы. Электрический пульт управления, схема которого представлена на рис. 4, монтируется на передней панели каркаса.
Очистка и обеззараживание молока осуществляется следующим образом:
очищаемое молоко из емкости (танка, ванны) подается на всас центробежного насоса (1), по напорной линии которого оно поступает на фильтры (2). Для усиления эффекта очистки и обеззараживания молока, одновременно, с молоком в насос, через гибкий шланг подачи озоновоздушной смеси (10), вентиль регулировки подачи озоновоздушной смеси (9) и обратный клапан (8) подается озоновоздушная смесь из УФ-облучателей установки. В результате перемешивания, загрязняющие молоко примеси: бактериальная микрофлора, соматические клетки, запахи уничтожаются бактерицидным действием озона и УФ-облучения. Очищенное и обеззараженное молоко из установки бактерицидной обработки, сливается в молокоцистерну или в емкость готовой продукции.
Фильтр тонкой очистки (2) служит для очистки молока от загрязнений биологического происхождения: проявлений лейкоза, мастита (соматические клетки), слизи, денатурированных белков.
Установка бактерицидной обработки молока (3) обеззараживает предварительно отфильтрованное молоко от патогенной микрофлоры ультрафиолетовым (УФ) облучением и озоном, образующимся в установке под действием ультрафиолета на кислород воздуха. Получаемая озоновоздушная смесь, эжектируется всасывающим действием насоса и подается в молоко, где интенсивно перемешивается с образованием пены.

Комплекс очистки и обеззараживания молока предназна­чен для очистки цельного молока от соматических клеток, механических примесей и биологических загрязнений без механического воздействия. Процесс обработки не изменяет качественные показатели продукта, сохраняет витаминный состав молока.
Комплект обору­дования в составе представлен и обозначен соответственно:
1 - насос центробежный ;
2 - фильтр тонкой очистки (два ко-та);
3 - установка бактерицидной обработки молока, в количестве 2-х шт;
4 - электро­нный расходомер;
5 - пульт управления электрический;
6 - патрубок слива очищенного молока;
7 - патрубок подачи молока;
8 - обратный клапан;
9 - вентиль регулировки подачи озоновоздушной смеси;
10 - гибкий шланг подачи озоновоздушной смеси.
Все обору­дование, составляющее комплект собирается на несущем каркасе, с помощью крепежных элементов, хомутов и соединяется друг с другом молокопроводами из элементов нержавеющей трубы. Электрический пульт управления, схема которого представлена на рис. 4, монтируется на передней панели каркаса.
Очистка и обеззараживание молока осуществляется следующим образом:
очищаемое молоко из емкости (танка, ванны) подается на всас центробежного насоса (1), по напорной линии которого оно поступает на фильтры (2). Для усиления эффекта очистки и обеззараживания молока, одновременно, с молоком в насос, через гибкий шланг подачи озоновоздушной смеси (10), вентиль регулировки подачи озоновоздушной смеси (9) и обратный клапан (8) подается озоновоздушная смесь из УФ-облучателей установки. В результате перемешивания, загрязняющие молоко примеси: бактериальная микрофлора, соматические клетки, запахи уничтожаются бактерицидным действием озона и УФ-облучения. Очищенное и обеззараженное молоко из установки бактерицидной обработки, сливается в молокоцистерну или в емкость готовой продукции.
Фильтр тонкой очистки (2) служит для очистки молока от загрязнений биологического происхождения: проявлений лейкоза, мастита (соматические клетки), слизи, денатурированных белков.
Установка бактерицидной обработки молока (3) обеззараживает предварительно отфильтрованное молоко от патогенной микрофлоры ультрафиолетовым (УФ) облучением и озоном, образующимся в установке под действием ультрафиолета на кислород воздуха. Получаемая озоновоздушная смесь, эжектируется всасывающим действием насоса и подается в молоко, где интенсивно перемешивается с образованием пены.