Материал исполнения: трубчатый барабан — нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9) — нержавеющая сталь AISI 316 (06Х17Н13М2) ванна для сбора сыворотки рама кожух приводной станции кожух установки (со створками) — нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9) Установки прессования и охлаждения творога серии УПТ сертифицированы. Узлы и детали установок, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности. Принцип работы установки УПТ (охладителя Митрофанова) Основной функциональной частью установки УПТ является трубчатый барабан, в который загружаются мешочки с творожным калье. При вращении барабана происходит процесс прессования творога. Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана. Направление вращения барабана меняется реверсивным магнитным пускателем. Отделяемая в процессе прессования творога сыворотка собирается в съемную ванну, расположенную под трубчатым барабаном. Дно ванны для сбора сыворотки имеет угол наклона в сторону сливного отверстия и комплектуется угловым патрубком с муфтовым соединением. Назначение Прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности. Характеристики Производительность, кг/час 130 Объем трубчатого барабана, л (геометрический) 950 Количество единовременно загружаемого творожного калье (не более), кг 400 Продолжительность рабочего цикла (прессования и охлаждения), час 3 Скорость вращения трубчатого барабана, об./час. 3,6 Хладоноситель ледяная вода (+1…+3°С) Температура, °С - творожного калье перед обработкой - готового творога после охлаждения +25…+30°С +14°С Патрубок для слива сыворотки муфтовое соединение Ду 50 Установленная мощность, кВт 0,18 Габаритные размеры, мм
Материал исполнения:
трубчатый барабан
— нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)
— нержавеющая сталь AISI 316 (06Х17Н13М2)
ванна для сбора сыворотки
рама
кожух приводной станции
кожух установки (со створками)
— нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)
Установки прессования и охлаждения творога серии УПТ сертифицированы.
Узлы и детали установок, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности.
Принцип работы установки УПТ (охладителя Митрофанова)
Основной функциональной частью установки УПТ является трубчатый барабан, в который загружаются мешочки с творожным калье. При вращении барабана происходит процесс прессования творога. Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана. Направление вращения барабана меняется реверсивным магнитным пускателем.
Отделяемая в процессе прессования творога сыворотка собирается в съемную ванну, расположенную под трубчатым барабаном. Дно ванны для сбора сыворотки имеет угол наклона в сторону сливного отверстия и комплектуется угловым патрубком с муфтовым соединением.
Назначение
Прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.
Характеристики
Производительность, кг/час
130
Объем трубчатого барабана, л
(геометрический)
950
Количество единовременно загружаемого
творожного калье (не более), кг
400
Продолжительность рабочего цикла
(прессования и охлаждения), час
3
Скорость вращения трубчатого барабана, об./час.
3,6
Хладоноситель
ледяная вода (+1…+3°С)
Температура, °С
- творожного калье перед обработкой
- готового творога после охлаждения
+25…+30°С
+14°С
Патрубок для слива сыворотки
муфтовое
соединение Ду 50
Установленная мощность, кВт
0,18
Габаритные размеры, мм: - длина
- ширина
- высота
2560
1200
1600
Масса (не более), кг
450
Материал исполнения:
трубчатый барабан
— нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)
— нержавеющая сталь AISI 316 (06Х17Н13М2)
ванна для сбора сыворотки
рама
кожух приводной станции
кожух установки (со створками)
— нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н9)
Установки прессования и охлаждения творога серии УПТ сертифицированы.
Узлы и детали установок, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности.
Принцип работы установки УПТ (охладителя Митрофанова)
Основной функциональной частью установки УПТ является трубчатый барабан, в который загружаются мешочки с творожным калье. При вращении барабана происходит процесс прессования творога. Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана. Направление вращения барабана меняется реверсивным магнитным пускателем.
Отделяемая в процессе прессования творога сыворотка собирается в съемную ванну, расположенную под трубчатым барабаном. Дно ванны для сбора сыворотки имеет угол наклона в сторону сливного отверстия и комплектуется угловым патрубком с муфтовым соединением.
Назначение
Прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.
Характеристики
| Производительность, кг/час | 130 |
| Объем трубчатого барабана, л
(геометрический) | 950 |
| Количество единовременно загружаемого
творожного калье (не более), кг | 400 |
| Продолжительность рабочего цикла
(прессования и охлаждения), час | 3 |
| Скорость вращения трубчатого барабана, об./час. | 3,6 |
| Хладоноситель | ледяная вода (+1…+3°С) |
| Температура, °С
- творожного калье перед обработкой
- готового творога после охлаждения |
+25…+30°С
+14°С
|
| Патрубок для слива сыворотки | муфтовое
соединение Ду 50 |
| Установленная мощность, кВт | 0,18 |
| Габаритные размеры, мм: - длина
- ширина
- высота | 2560
1200
1600 |
| Масса (не более), кг | 450 |
