Машина для делікатної нарізки м'яса та риби STvega LDFS 30М

Багатофункціональна машина для делікатного нарізання м'яса і риби STvegaLDFS 30М призначена для нарізання і переробки різних м'ясних продуктів і риби, поєднує в собі високу продуктивність, відмінну якість і низьке енергоспоживання.

За бажанням замовника може бути встановлена одна з двох видів стрічок –гладка або ребриста.

Ця машина ідеально підходить для середнього і великого бізнесу, призначена для використання на харчових виробництвах, підприємствах громадського харчування.

Принцип роботи:

Продукт укладається на конвеєрну стрічку оператором або надходить за допомогою подавального транспортера. Потім продукт переміщується в зону нарізання, де потрапляє на нижній гумовий валик, який піднімає і прокочує продукт через дискові обертові ножі. Спеціальна скидна решітка запобігає налипанню продукту на поверхню ножів. Далі нарізаний продукт потрапляє на наступну транспортну стрічку і по ній направляється в тару для готової продукції або на подальший етап переробки.

Переваги обладнання:

·Ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, що пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна.

·Високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення, машина виготовлена відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів і гігієни.

·Положення верхнього ножа і нижнього гумового валика налаштовують вручну, а пилкоподібне лезо тонко й точно нарізає м'ясо, завдяки чому зрізана поверхня продукту виходить гладкою та рівномірною.

·Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.

·Набір консольних ножів, конвеєрний механізм, транспортну стрічку можна легко розібрати і очистити, а всі деталі легко замінні.

Технічні характеристики LDFS 30М:

Розміри: 1800 x 675 x 1220 мм

Діаметр леза: 191 мм

Розмір вхідного отвору: 330 x 55 мм

Діапазон розмірів нарізки: 4 – 330 мм

Продуктивність: 500 кг/г

Потужність: 0,75 кВт

Напруга: 220/380/110 В

Вага: 180 кг

* буква M – це машина для нарізання свіжого м'яса (матеріал круглого ножа SUS 420J2)

Відео:

Багатофункціональна машина для делікатного нарізання м'яса і риби STvegaLDFS 30М призначена для нарізання і переробки різних м'ясних продуктів і риби, поєднує в собі високу продуктивність, відмінну якість і низьке енергоспоживання.

За бажанням замовника може бути встановлена одна з двох видів стрічок –гладка або ребриста.

Ця машина ідеально підходить для середнього і великого бізнесу, призначена для використання на харчових виробництвах, підприємствах громадського харчування.

Принцип роботи:

Продукт укладається на конвеєрну стрічку оператором або надходить за допомогою подавального транспортера. Потім продукт переміщується в зону нарізання, де потрапляє на нижній гумовий валик, який піднімає і прокочує продукт через дискові обертові ножі. Спеціальна скидна решітка запобігає налипанню продукту на поверхню ножів. Далі нарізаний продукт потрапляє на наступну транспортну стрічку і по ній направляється в тару для готової продукції або на подальший етап переробки.

Переваги обладнання:

·Ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, що пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна.

·Високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення, машина виготовлена відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів і гігієни.

·Положення верхнього ножа і нижнього гумового валика налаштовують вручну, а пилкоподібне лезо тонко й точно нарізає м'ясо, завдяки чому зрізана поверхня продукту виходить гладкою та рівномірною.

·Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.

·Набір консольних ножів, конвеєрний механізм, транспортну стрічку можна легко розібрати і очистити, а всі деталі легко замінні.

Технічні характеристики LDFS 30М:

Розміри: 1800 x 675 x 1220 мм

Діаметр леза: 191 мм

Розмір вхідного отвору: 330 x 55 мм

Діапазон розмірів нарізки: 4 – 330 мм

Продуктивність: 500 кг/г

Потужність: 0,75 кВт

Напруга: 220/380/110 В

Вага: 180 кг

* буква M – це машина для нарізання свіжого м'яса (матеріал круглого ножа SUS 420J2)

Відео: